Chi tiết máy rung khuôn làm SôCôLa

Khả năng chứa 2 khuôn SôCôLa nhựa cứng chuẩn Châu Âu
Kích thước: 17.25″L x 13.25″W x 7.75″H
Trọng lượng: 16.00 lbs
Điện áp: 110/220 Volts, 60 Watts, 5 Amps
Vật liệu Inox, bao gồm lò xo rung.
Kích thước khay chứa khuôn Sô Cô La: 16″ x 12″
Thiết kế giúp vệ sinh dễ dàng.
Xuát xứ máy rung khuôn làm SôCôLa nhập khẩu từ Mỹ

Tại sao phải rung khuôn khi đổ SôCôLa?

Trong quá trình khi thực hiện quy trình đổ khuôn SôCôLa chúng ta sẽ cần máy rung ChocoVision Vibe, thiết bị làm SôCôLa này giúp loại bỏ bọt khí có trong thành phần của hỗn hợp SôCôLa, sau khi trải qua giai đoạn này, giúp có được bề mặt sản phẩm mịn bóng như ý muốn. Máy rung làm SôCôLa là thiết bị cần thiết phải có trong quy trình sản xuất SôCôLa, sử dụng ngay sau cùng với máy tempering SôCôLa với quy mô thủ công nhỏ hoặc quy mô công nghiệp.